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广东潮汕特产萝卜干新鲜原味菜脯条农家自制香脆杂咸泡菜3斤包邮

  • 配料表:
  • 储藏方法:
  • 保质期:
  • 食品添加剂:
  • 净含量:250g
  • 包装方式:其他
  • 食品类型:地方特色
  • 品牌:农家自制
  • 蔬菜种类:白萝卜
  • 产地:中国大陆
  • 省份:广东省
  • 城市:汕头市
  • 套餐份量:3人份
  • 套餐周期:2周
  • 配送频次:1周1次

  

潮汕特产萝卜干俗称“菜脯”是潮汕地区出名的土特产

【制作流程】要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。一周后取出晾晒，搓去水分，再曝晒，直至挤不出水为止。然后将竹苫里的盐水过滤煮开，倒入萝卜干浸泡，趁热再揉擦一次，又挤去盐水再晒干，等到变为金黄色后，就将萝卜干装入干净的瓮内压实，用黄泥封口，半年之后取出。

  

【食用方法】在潮汕地区很多炖、炒、煲、做汤都可以下菜脯，适合即食、热炒、煮鱼、做汤。萝卜粒炒鸡蛋、萝卜丝炒猪肉、萝卜丝煮海鱼（血岭、虎鱼等）切丁加鲜虾或猪肉丁煮冬瓜汤，夏天解暑。有龙舌凤尾汤之美称。还可以切丁炒蛋，切片炖猪脚

【营养价值】萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高，有“素人参”之美名。

农家优惠价：半斤只需4.(咨询特价) 全国3斤起包邮<可与其他宝贝搭配>

(默认发中通、韵达快递，偏远地区发邮政小包补差价）

    

温馨提醒：需补运费地区（新疆，内蒙古，甘肃，青海，宁夏，西藏）

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